Kumbara logo

O nama

Naša strast se sastoji u tome da vam pružimo jedinstveno iskustvo kroz naše recepture, koje se godinama čuvaju i dopunjuju do savršenstva.

Obaveštenje:

Obaveštavamo vas da će Restoran Kumbara raditi 1 i 2 januara, nakon Nove godina. Restoran neće raditi 6 i 7 januara 2017.

Set-meni promocije:

PREUZMITE KOMPLETAN
SET-MENI PDF CENOVNIK
 

Aktuelno

* * * OBAVEŠTENJE * * *
OD 5.09.2017. KUMBARA PRESTAJE SA RADOM NA SADAŠNJOJ LOKACIJI
KUMBARA SE SELI U SKADARLIJU!

Od sledeće sezone 2018. godine moćićete da uživate u novom restoranu Kumbara u Skadarskoj ulici u centru grada. Od 5.09.2017. restoran Kumbara prestaje sa radom na trenutnoj lokaciji i seli se u strogi centar grada.
Kontaktirajte nas za više informacija na: 063/555 396



RESTORAN KUMBARA

Tradicija ovog restorana se sastoji u širokoj ponudi nacionalnih jela sa prizvukom juga Srbije, kao i mnogih specijaliteta savremene kuhinje, što čini našu ponudu jedinstvenom.
 

Više informacija
HACCP STANDARD RESTORANA

Kumbara je restoran sa četiri zvezdice, koji po usluzi, kvalitetu hrane i samim objektom, ispunjava i najstrožije međunarodne HACCP standarde.

Više informacija
SVADBA U KUMBARI

Kumbara nije sala za svadbe, već restoran sa 4 zvezdice. Kumbara je do sada organizovala veliki broj venčanja i svadbenih slavlja. Veliko iskustvo i zadovoljni mladenci su dokaz našeg profesionalizma.

Više informacija

 

 KUMBARA PROMO VIDEO

 

 

 Leskovački ćevap - Special Edition

 

April cevap promo cena

 

KETERING KUMBARA: IZDVAJAMO

 


Specijalizovani Ketering paketiZa sve ljubitelje vegeterijanske hrane. Kumbara je naširoko poznata po svom čuvenom roštilju. Sendviči su za sve prihvatlj izbor kada je u pitanju ketering. Šest različitih slatkih dezerata specijalno dizajniranih i spremljenih kao ketering usluga. Najbolji Italijanski specijaliteti - paste u specijalnim Kumbara Ketering paketima. Doruča Doruča Najbolji Italijanski specijaliteti - paste u specijalnim Kumbara Ketering paketima. Šest različitih slatkih dezerata specijalno dizajniranih i spremljenih kao ketering usluga. Sendviči su za sve prihvatlj izbor kada je u pitanju ketering. Kumbara je naširoko poznata po svom čuvenom roštilju. Za sve ljubitelje vegeterijanske hrane. Kumbara Ketering Specijalni paketi!Proslave i rođendani keteringZa proslave, i rođendane, keteringZa proslave, i rođendane, keteringZa proslave, i rođendane, keteringDečiji rođendani keteringketering za rodjendaneZa Vaše najmlađe, samo najslađe. Ketering Za Vaše najmlađe, samo najslađe. Ketering ketering za rodjendane Dečiji rođendani ketering Ketering za proslave, party i rođendane Za proslave, i rođendane, ketering Za proslave, i rođendane, ketering Za proslave, i rođendane, keteringbiznis ketering paketiKo nema merak na jedenje, ne se pipaj oko ćevapi.Zalogaji posebno pripremljeni za iskonske sladokusce.Želite da budete originalni, drugačijiAko ste vegeterijanacBasic zalogaji su namenjeni za sve prilike Basic zalogaji su namenjeni za sve prilike Ako ste vegeterijanac Želite da budete originalni, drugačiji Zalogaji posebno pripremljeni za iskonske sladokusce. Ko nema merak na jedenje, ne se pipaj oko ćevapi. Biznis Ketering Paketi za zaposleneKetering obroci za zaposlenePotaž - BrokoliSlani mix - Kupus, šargarepa sa piletinomPasta - Krem sos piletina lešnikPotaž Mix keteringSalata Salata Potaž - Brokoli Slani mix - Kupus, šargarepa sa piletinom Pasta - Krem sos piletina lešnik Potaž Mix ketering Salata Salata Ketering obroci za zaposleneKetering - Gotova jela na kilogramhttp://kumbara.rs/ketering/gotova-jelaKetering - Gotova jela na kilogramhttp://kumbara.rs/ketering/gotova-jela Ketering - Gotova jela na kilogramhttp://kumbara.rs/ketering/gotova-jelaŠvedski sto internacionalniŠvedski sto - FishŠvedski sto nacionalni Ketering za svadbe i venčanja Švedski sto nacionalni Švedski sto - Fish Švedski sto internacionalni

 
PRIČE IZ KUMBARE: Ćevapi koje je voleo Tito
Leskovački roštilj se na isti način sprema poslednjih pola veka i sastoji se od čistog telećeg mesa. Potrebno je da meso odstoji 48 sati, nakon čega se dodaje so i čeka naredna 24 sata kako bi bilo spremno za pečenje.

Tradicionalno se peče na skari na ćumuru. Leskovački ćevap je po popularnoj priči prvi napravio Dragi Bure, roštilj majstor iz Leskovca, pre oko pedeset godina. Skupio je najkvalitetnije delove junećeg mesa i iseckao ih na sitne komade. Tada nije bilo mašina za mlevenje mesa, pa je to radio ručno. Ljudima se to dopalo i svi u Leskovcu i šire prihvatili ...

Saznaj više >>>


 

 
KUMBARA - STARE SRPSKE REČI
Spomenik Paprici - KumbaraReč „kumbara“ je originalno persijskog porekla i značila je vrstu starinske granate, bombe ili sam top koji izbacuje kumbare.

Kao i mnoge srpske reči i izrazi, i ova je kod nas dospela preko Turaka. U rečniku “Turcizmi u srpskohrvatskom jeziku” A. Škaljića navodi se stih iz narodne pesme: “Iz kuduza topa velikoga, što kumbaru u gradove baca.” Ova reč je kod nas stigla preko Turaka u ovom značenju, mada na persijskom ona znači i mali ćup, ćupić. Ako se prisetimo izgleda topova srpskih ustanika u 19. veku, videćemo da su oni i bili u obliku dugih ćupova koji su se punili kuglama i palili na  fitilj.

Saznaj više >>>